ｲｲ辛み〜

前回の乾燥させていた唐辛子がうまく乾燥できなかったので乾燥は諦めて、別の唐辛子を生のまま使ってみました。和風なフォー。
生唐辛子ってやっぱり乾燥したのとは違うんだなぁ。。。すごくいい辛み！唐辛子はまだまだ新しいのが次々なってます。